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2009年01月16日
サーモンとキノコのドリア
今年はご祝儀貧乏になりそうな気配です(>_<)
すでに、来月結婚式あって、莫大なお金がかかることがわかっちゃいました。
アヒル村長さんと一緒に招待されているので、かなりの危機的状況です。
どこを節約するかかなり悩ましいです。
来月、我が家は持ちこたえられるのでしょうか。
っていうか、こんな不況に、こんなにお金を使っていいのって思ってしまうほどの金額なので、私が間違っているのだろうなぁ~。
とりあえず、エステは却下になりました(>_<)
久しぶりに会社の人に会うので、エステに行きたかったのに。



寒い日が続きますね。

毎日のように、今年一番の寒さと言われているような気がします。

こんな寒い日は、あったかメニューということで、作ってみました。

サーモンとキノコのドリア
*サーモンとキノコのドリア*

今まで成功と言えるホワイトソースが作れなかったのですが、ついにできました。

結構おいしいと好評だったホワイトソースに私も大満足でした。

しかも、おいしそうな焼き上がりで、高得点かな。

出だし好調で、ちょっと今年はお料理を頑張っちゃおうかなって思っちゃいました♪

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よかったら、遊びに来てください\(^o^)/

【 2009/01/16 23:57 】

| おうちdeクッキング | コメント(10) | トラックバック(0) |


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コメント
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とっても美味しそうですよ~~。焼き色も綺麗ですね。サーモンとキノコの組み合わせは好きなのでグラタンやシチューによく登場してます。
そして、ご祝儀貧乏。ご夫婦で出席だとそうなりますよね。結婚式だとバッグや靴なんかも気になるしー、髪やメイクも綺麗にしてもらいたいしー、などど周りのことにもお金がかかるんですよね(^^;)。
私は去年友人4人が出産したのでお祝い貧乏です。。
えりぷー * URL [編集] 【 2009/01/17 12:30 】
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ゆずさん、こんにちは^^

お久しぶりです♪
遊びに来ては、更新がなく立ち去る日々・・
もしかして早速お仕事復帰されたのかしら?なんて思っていたのですが。。
↓記事見たのですけど、具合を悪くされていたのかな。
大丈夫でしょうか。。無理なさらず、ゆっくり過ごしてね^^

寒い日が続いてますね。
そんなときの、あったかドリア!
はぁ~ご馳走だわ~♪
うんうん、焼き色最高!
パソコンだってのを忘れて、思わず手が伸びそうなほど^m^
今年は、ゆずさんの手作り料理もいっぱい見れそうかな~♪
楽しみにしてますよ^^

ところで。
主人にお見舞いの言葉をどうもありがとうございました!
それがねーゆずさんのご心配通り、インフルエンザだったのー><
昨日病院で処方してもらったお薬が効いたみたいで、今は余裕でゲームなんてしてるけど^^;
でもしばらくは会社も休みだな・・
昨年暮れには、ゆずさんのご主人もインフルかかってましたよね。。
ほんと、大流行なんだな~って実感。
私も移らないように気をつけなくちゃ!

健康が1番だもの☆
お互い、元気で笑える年にしましょうね!^^
baru-love * URL [編集] 【 2009/01/17 13:18 】
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ゆずさん、お久しぶりです。

突然、舞い込んでくる交際費の出費、おめでたい出来事でも、主婦はウーン、手放しで喜べないのが本音ですね。

私は、年齢的にお葬式の出席が多くなって、
結婚式はとんと、ご無沙汰です(^^)

サーモンときのこのドリア

美味しそう‼

素晴らしい出来上がりに、脱帽です。
私も食べたくなりました。
体も心も温まりそう。
冬は鍋もいいけど、ドリアも忘れてはいけませんね。(^^)
紅想い * URL [編集] 【 2009/01/17 16:55 】
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こんばんは^^ 元気そうかなぁ???
ホワイトシチュー、難しいもんね~ でも、美味しいだろうね~ ドリアかぁ~ 私は大好き!おまけに鮭とキノコなんて最高だもん!
チョッと和風出汁を入れると「和風ドリア」に成るよ^^
給湯器の見積もりが上がり~ 思った以上に高かった。。。
一生言われても良いから、やっぱ、お嬢様から援助を受け様かなぁ~
旦那も結婚式で「大変」お金を使ってくれたよ~ 旦那友は皆様、遠いし~おまけに2度目の方が多い~
2回も行くなよ~って感じでした~
私は全部、キャンセルして、友を無くした。。。
馬鹿だったんだろうね~
何かお店が有ったし、子供も小さかったから、行く気が無かったのも有るけどね~
ヘルパーのお仕事、始めたよ~ 週4で1時間だけど~ 店を開ける前~
チョッとでも、生活の足しだね~ ボチボチやって行きます! 利用者さんと一緒に頑張って行こうね~と話してます^^
でも、週2の利用者さんは癖者らしい。。。
今の利用者さんもプライドが高い方らしいので、大変らしいけど(元、大学の先生)女性の方だけど~
利用者さんに嫌がられ無い様、自分の出来る範囲でやって行こうと~ 無理出来ないもんね~
いにわ * URL [編集] 【 2009/01/18 20:13 】
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ゆずさんこんにちは(^^)
結婚式ですか~
素敵な門出になることをお祈りします。
少々痛い出費でも・・・笑ってかんぱ~い♪ですね。

サーモンとキノコのドリア美味しそうです~♪
この季節の熱々メニューは最高ですね~☆
あ~食べたくなってきちゃいました~(笑)
poopiipuu * URL [編集] 【 2009/01/20 11:15 】
--- =☆= お返事 =☆= ---

★えりぷーさん★〟

こんにちは。
お返事が遅くなって、すみませんm(u_u)m

えりぷーさんのところでいつもおいしそうなグラタンとか見てたので、満足いくドリアができて、結構嬉しかったです♪
サーモンとキノコって組み合わせとしてはかなり最高ですねo(^-^ )o

えりぷーさんも、お祝い貧乏だったんですね。
今回の結婚式は、着物で行く予定なので、朝から結構大変です;^_^A
女性って、着ていくものも髪型もメイクもって考えると、お金がかかりますよね。
毎回同じドレスで行くのってどうなのかなって思うと、ドレスも何枚も必要ですしね(ーー゛)
女性は本当に大変ですよね。


★baru-loveさん★〟

こんにちは。
お返事が遅くなって、すみませんm(u_u)m

何度も、来てくださっていたんですね。
ありがとうございます。
仕事復帰は、春なので、もう少しかかります。
それまではのんびり頑張ろうと思いますp(^o^)q

あったかドリア、この季節にはいいですよね♪
焼き色、最高ですよね。
珍しくうまく焼きあがったんですよ。
baru-loveさんに、褒められて嬉しかったですo(^-^ )o

インフルエンザだったんですね。
今年のインフルエンザは、薬が効かないのもあるみたいですが、薬が効いてよかったですね。
baru-loveさんは、大丈夫だったのかしら?
今年に入ってから、大流行だから、気をつけましょうねp(^o^)q

そうですね、健康で笑って過ごせる1年にしたいですね♪
ゆず * URL [編集] 【 2009/01/20 18:42 】
--- =☆= お返事 =☆= ---

★紅想いさん★〟

こんばんは。
お返事が遅くなって、すみませんm(u_u)m

確かに、突然の交際費って厳しかったりしますよね。
私も出席ってなると、着ていくものもメイクもヘアもって、結構お金がかかるので、手放しでは喜べませんよね;^_^A
特に、今回は、披露宴が着物で2次会はドレスって考えていたので、かなりの出費・・・って思ってたんですけど、着替える時間がないみたいなので、ちょっとホッとしました。

ドリア、珍しくおいしくできました。
この時期は、お鍋とかドリアって嬉しいメニューですよね。
我が家は、皆で食卓を囲むのが難しいので、お鍋って難しくて、どうしてもドリアとかになってしまうんですよね。
これからも、ドリアとかあったかメニューで心もホッカホカになりたいと思います♪


★いにわさん★〟

こんばんは。
お返事が遅くなって、すみませんm(u_u)m

ホワイトシチューって、結構難しいですよね。
トロリ感とか、味とか結構深いですよね。
冬はやっぱり、鮭とキノコですよね。
和風だしを加えるって言うのは、斬新ですね。
どんな味になるんだろう。
試してみようかな♪

給湯器、買われるんですね。
良かったですね。
お嬢様から援助なんて、親孝行ですね。
見習わなくては。

旦那さま、遠方にもお友達がいらっしゃるんですね。
それは大変ですね。
うちの相棒も、2回呼ばれた方いましたよ。
3回目もありそうだったので、3回目は勘弁してほしいって言ったことがあります。
今のところないですけどね(笑)

ヘルパーのお仕事、はじめられたんですね。
くせ者の方って大変ですよね。
先生をやっていた方ってとくに大変ですよね。
気苦労もあるでしょうけど、頑張ってくださいp(^o^)q
ゆず * URL [編集] 【 2009/01/20 19:19 】
--- =☆= お返事 =☆= ---

★poopiipuuさん★〟

こんばんは。

結婚式って、とっても幸せな気持ちになりますよね。
出費は大変ですけど、ドレスアップしていくのは大好きなんですよね。
だから、楽しみなんです。
そのせいか、お金をかけ過ぎてしまうんですよね;^_^A

おいしそうって言ってもらえて嬉しいです♪
この季節は、熱々メニューは欠かせませんね。
これからもまだ寒いので、ぜひぜひ作ってくださいo(^-^ )o
ゆず * URL [編集] 【 2009/01/20 19:33 】
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ホワイトソース難しいですよね~(^^;)
不器用な私は焦がし気味になっちゃうことが多いんです、
だからいつも缶詰のソースを使って誤魔化してばかり(笑)
ゆずさんのグラタンはチーズの焼き色もキレイだし
ホワイトソースの色も美しい白!
やっぱり料理が出来る女はカッコいいですね~!!
さくらん * URL [編集] 【 2009/01/24 12:57 】
--- =☆= お返事 =☆= ---

★さくらんさん★〟

こんばんは。

ホワイトソースって本当に難しいですね;^_^A
私も焦がしちゃうときとかありますよ。
私もいい加減諦めて、缶詰にしちゃおうかと思うんですけど、缶詰は私の求めている味じゃないんですよね。
だから、これでもかって頑張ってますp(^o^)q
付き合ってくれる家族も忍耐強いなって感心です(笑)
料理、私はできないですよ(>_<)
ブログをやっていると、皆さんすごいなって思いますよね。
私も頑張ろうと思いますp(^o^)q
ゆず * URL [編集] 【 2009/01/24 22:05 】
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