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2008年12月25日
ウカイリゾート
ディズニーリゾートレポが途中で止まっていてすみませんm(_ _)m
クリスマスが過ぎたら再開するので楽しみにしていてください。
嫌でも、待っててくださぁ~いm(_ _)m



さてさて、今年のクリスマスイヴは、かなり頑張りましたo(^-^ )o

実は、毎年妹とアヒル村長さんと3人で過ごしてきたのですが、今年は妹が仕事で無理ということでアヒル村長さんと二人のイヴとなりました。

なので、『ウカイリゾート』に行ってきました♪

ウカイリゾート

ウカイリゾートは、普段から綺麗なイルミネーションなのですが、クリスマスバージョンでとっても綺麗!!

店内もすべてがクリスマス仕様なんです。

キャンドルにも、『Merry Christmas』ってリボンがかかってたりして。

クリスマスディナー

しかも、私たちが通された席は、窓際で外のイルミネーションが見れる席♪

ロマンティックじゃないですかぁ~o(^-^ )o


さぁ~、実食です♪

タラバガニのジュレ
*タラバガニのジュレ*

タラバガニのジュレタラバガニがタラバガニのジュレに埋もれ、さらに、その下にはタラバガニと帆立貝のムースが隠れているという豪華なジュレです。
タラバガニのジュレは、ローズマリーがほんのりする上品な味。
ムースは、タラバガニの味が凝縮されていて、これだけでもとっても贅沢な一品でした。


帆立貝とフォアグラのソテー
*帆立貝とフォアグラのソテー トリュフソース*
私、お恥ずかしいながら、トリュフをじっくり味わったのは、初めて。
トリュフって、ナッツのような味がするんですね。知りませんでした;^_^A
このトリュフソースは、トリュフのほんのりとした甘さとバルサミコ酢でさっぱりとしたソースで、濃厚なホタテとフォアグラにピッタリ♪
絶妙な味のバランスに感激でした。


フランス産キノコのコンソメカナール
*フランス産キノコのコンソメカナール*
今まで食べたことのないキノコのコンソメスープ。
私の知っているコンソメスープとは明らかに違っていて、深い味でした。
どちらかというと、和風なお味。昆布にも近いお味でした。
こんなに良い出汁を出してくれるキノコはびっくりでした。


黒毛和牛炭火焼ステーキ
*黒毛和牛炭火焼ステーキ*
ランプステーキは、炭火の火が入っているところは、とってもおいしいのですが、サーロインの方が好きな私は、ちょっと苦手でした。
でも、このランプステーキ、トリュフ入りマッシュポテトに合うようにお肉をセレクトされたようで、マッシュポテトをつけて食べると、とってもおいしいんです。
トリュフの甘いナッツのような味とポテトの甘さがステーキを美味しくしてくれちゃうんです。
これは、工夫の一品でした。


クリスマスデザート
*クリスマスデザート*
生クリームたっぷりのクリスマスデザート。
でも、生クリームがあまりにあっさりとした甘さであっという間に食べてしまいました。
そして、周りのイチゴがこの時期にしてはとても甘いのには感激でした♪



クリスマスディナーも納得のお味で、来年もウカイリゾートにしようって思っちゃいましたo(^-^ )o

さすがは、ミシュラン一つ星の『うかい亭』を経営するうかいグループのレストランだけあります。

本当に素敵な時間を過ごせました。

今度来るときは、家族と一緒に来たいなって思ってしまいました。
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よかったら、遊びに来てください\(^o^)/

【 2008/12/25 03:12 】

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2008年12月25日
♪Merry Christmas♪
皆さん、素敵なイヴをお過ごしでしょうか。

Merry Christmas



私も素敵なクリスマスディナーを過ごしました♪

あとは、クリスマスプレゼントを待つだけですね。

さてさて、サンタさんの様子はというと・・・。

25日午前2時半現在、カザフスタンを回られているようです♪

きっと、もう皆さんのところにプレゼントは届いているはずです。

素敵なプレゼントが届いているといいですね。

では、素敵なクリスマスを(^_-)-☆


サンタさんの詳細な情報は、こちらです。
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よかったら、遊びに来てください\(^o^)/

【 2008/12/25 02:33 】

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